V sožitju z naravo

Skoraj zagotovo se je že vsak ribič kdaj srečal z ribiškim čuvajem oziroma je tekom čuvajskega nadzora moral pokazati dovolilnico in ribolovno opremo. Večina ribičev pravila upošteva, med nami pa je kar nekaj takšnih, ki si ribolovne pravilnike razlagajo po svoje ali celo nimajo veljavne ribolovne dovolilnice. Kateri so najpogostejši grehi, ki jih zagrešijo ribiči oziroma krivolovci?

V znak spoštovanja do uplenjene divjadi lovec utrga vejico iglavca ali izjemoma listavca in ji jo da v usta. Tradicija se imenuje zadnji grižljaj. To stori sam, brez pomoči kolegov ali vodnikov. Vejice nikoli ne odreže, prav tako pa zadnji grižljaj pripada le nekaterim vrstam uplenjene divjadi, ne vsem.

Tartufi, v mislih imamo zlasti črne poletne tartufe (Tuber aestivum) so tiste aromatične in okusne gobice, ki so zadnja leta obnorele gurmane od blizu in daleč. Kljub mnenju, da rastejo le v Primorju, pa so ti sadovi za kralje pogostejši kot bi si mislili.

Med iz regratovih cvetov je zdrava in okusna naravna dobrota, ki jo je enostavno pripraviti. Mi ga delamo takole.

22. april je posvečen dogodkom za osveščanje glede varovanja Zemlje in okolja. Praznovanje so prvič organizirali leta 1970, danes pa pridobiva na pomenu, saj se med ljudmi krepi zavedanje o ohranjanju narave in okolja.