V sožitju z naravo

S pričetkom februarja se začne lovopust ščuk, včeraj smo zaključili tudi sulčarsko sezono 2020/21. Do nove muharske sezone, ki se ponekod začne že marca, in nekoliko toplejšega vremena, sta še dva tedna. Kako lahko ribič koristno preživi teh 14 dni, ki so pred nami? 

Divjačina je med Slovenci priljubljena, ker je dostopna, okusna in zdrava. Na krožniku se pri nas najpogosteje znajdejo divje race, zajec, meso srne in fazan. Kaj pa posebneži, denimo meso gamsa?

S prihodom pomladi in cvetenjem rastlinja se pri občutljivih ljudeh lahko pojavi alergija na cvetni prah oziroma tako imenovani seneni nahod. Zakaj nastane in kako lahko ublažimo njegove učinke?

Za premagovanje zimske depresije bo pomagala slastna, vroča in domača mineštra. Gre za gosto in močno juho, ki izvira iz območja Italije. Radi jo skuhamo tudi v Sloveniji, zato si oglejmo recept zanjo.

V slovenskem morju plava kar nekaj ribolovno zanimivih vrst rib. Ribiči najbolje lovijo s čolna, ribolov pa je uspešen tudi z obale, pod pogojem, da najdemo primerno mesto, čas in imamo ustrezno ribiško opremo. Med najpogostejše ribje vrste, ki jih lovimo z obale, uvrščamo, poleg manjših vrst rib, brancina, iglico, salpo, ugorja, skušo, ciplja in orado.