Prejeli smo pomembno priznanje
Kot smo pisali, je v soboto, 5. 7. 2014 potekalo že 12. tekmovanje v pripravi postrvi. Lani se je naša ekipa udeležila tekmovanja z jedjo Postrv po kmečko in je bila lepo sprejeta med občinstvom kakor tudi v komisiji. Glede na fantastično vzdušje, ki smo ga okusili lani, smo se na tekmovanje prijavili tudi letos, in sicer s Postrvjimi kanapeji, ki so poželi glavno nagrado občinstva. PS: Naš kuhar je tudi avtor mnogih prispevkov na ribiškem blogu kjer je med drugim zaupal tudi že nekaj receptov :).
Na samem tekmovanju je potekala tudi podelitev priznanj, med katerimi so www.ribiskekarte.si prejele posebno Priznanje za spletno prodajo ribiških dovolilnic in promocijo Slovenije kot izjemne ribiške destinacije, katerega je podelilo podjetje Racoon trgovina, založba, turizem ter center za promocijo in pospeševanje športnega ribolova in ribiškega turizma, d.o.o., ki je že 12 leto izdajatelj revije Vode in mi ter največji promotor ribje kulinarike v Sloveniji.
Priznanje nam je izročil direktor, Stane Omerzu:
Naš kuhar in jed, ki je prejela zmago občinstva:
Glede na odlično izvedbo dogodka, so se tekmovanja udeležili tudi nekateri izmed profesionalnih kuharjev, ki so naredili fenomenalne dekoracije in čudovite mešanice okusov.
1. mesto: Božo Salaj : ŽLIKROFI S POSTRVJO IN TRNIČEM
2. mesto: Alen Praštalo : POSTRVJI FILE Z MEDITERANSKIMI ZELIŠČI
3. mesto: Igor Budimir : GRAJSKA POSTRV
.
Med amaterji pa so si mesta razdelili:
1. Mitja Omerzu – POSTRVJI KUHANI ŠTRUKLJI
2. Jan Omerzu – KREPKA POLETNA SOLATA S POSTRVJO
3. Janja Rudolf – POLETNA POSTRV
