Recepti

Recept za ultra enostavni, a slastni pečeni divjačinski zrezek, zadostuje za 4 osebe. Pečenje vam bo vzelo dobre pol ure, priprava mesa pa traja od 8 do 12 ur (mariniranje). Namesto divjačine lahko uporabite tudi govedino, vendar je recept “pisan na meso” divjačine zaradi specifičnih začimb.

Pomlad je čas za sveže in slastne postrvi. Poleg ocvrtih postrvi imamo Slovenci zelo radi tudi fileje postrvi. Po državi je veliko ribogojnic s svežimi postrvi odličnega okusa. Predvsem večje lahko enostavno filiramo in pripravimo doma kar v ponvi. Fileje postrvi bo imela rada cela družina!

Koliko časa kuhamo jajca? Navajamo enostaven recept za mehko in trdo kuhana jajca.

Recept, ki nima prav nobene veze s prostitutkami, vam bo za pripravo vzel le 15 minut. Skuhali pa boste jed, ki je odlična in izjemno okusna.

Med ljubitelji kulinarike kroži prepričanje, da so špagete izumili v Italiji. A resnica je morda drugačna: špageti naj bi izvirali iz Kitajske, iz kitajskih rezancev, ki naj bi jih sredi 13. stoletja v Evropo pripeljal raziskovalec Marco Polo.

Moli so ribe iz skupine trsk, ki so zelo pogosti tudi v slovenskem morju, posebno še pozimi. Lahko jih je ujeti, če imamo pravo vabo in smo na pravem mestu, prav tako pa so izjemno okusni tudi na krožniku. Kako jih pripraviti, opisujemo v nadaljevanju.

Meso gamsa je poslastica, ki se na mizi ne znajde vsak dan. Meso je namreč težko dobiti; tisti, ki bi si ga rad pripravil, naj vztraja pri lovcih ali specializiranih prodajalcih divjačinskega mesa.