Tradicionalne velikonočne jedi

V Sloveniji je Velika noč praznik, ki je tesno povezan tako s kulturo naroda kot z njegovo kulinariko. Med najpogostejše velikonočne jedi sodijo pirhi, pobarvana ali kako drugače ozaljšana kuhana kokošja jajca, potica in hren. Katere so še druge dobrote, s katerimi se razvajamo na ta pomemben pomladanski praznik?

Kot veleva tradicija, velikonočne jedi, ki imajo katoliški pomen, v soboto nesemo na blagoslov. Zaužijemo jih v nedeljo zjutraj, z njimi si pričaramo velikonočni zajrtk. 

Med klasične slovenske jedi velikonočnega zajtrka sodijo kuhana šunka, nariban hren (tega marsikje kombinirajo s kuhanimi jajci, soljo in bučnim oljem ter tako ustvarijo zanimivo pekočo solato), potico, največkrat je klasična orehova, in pirhe.

Ponekod postrežejo poleg potice tudi blagoslovljen kruh, vino in šunko v testu. Tej se pridružijo tudi druge jedi, v Beli Krajini je to, denimo, belokranjska pogača, na Gorenjskem pa prata.

Foto: Pixabay

avatar

Uredništvo

Ribiskekarte.si je prvi in edini spletni servis za nakup ribiških dovolilnic v Sloveniji!

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja