{"id":17044,"date":"2023-03-16T09:55:40","date_gmt":"2023-03-16T08:55:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/?p=17044"},"modified":"2023-03-15T10:05:32","modified_gmt":"2023-03-15T09:05:32","slug":"cesko-kulinariko-obozujemo-tudi-slovenci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/cesko-kulinariko-obozujemo-tudi-slovenci\/","title":{"rendered":"\u010ce\u0161ko kulinariko obo\u017eujemo tudi Slovenci"},"content":{"rendered":"\n

Praga, glavno mesto \u010ce\u0161ke, ima bogato kulinari\u010dno tradicijo, ki zdru\u017euje lokalne in mednarodne vplive. Tukaj je nekaj stvari, ki bi jih morda \u017eeleli vedeti o hrani v Pragi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u010ce\u0161ka kuhinja je krepka in okusna, z jedmi, ki pogosto vsebujejo meso, krompir in cmoke. Nekatere priljubljene tradicionalne \u010de\u0161ke jedi vklju\u010dujejo gola\u017e, svinjsko pe\u010denko z zeljem in cmoki ter zrezke. Za sladico poskusite tradicionalno \u010de\u0161ko pecivo, imenovano trdelnik, ki je razvaljano pecivo, pe\u010deno na odprtem ognju in oblo\u017eeno s sladkorjem in cimetom.<\/p>\n\n\n\n

Praga ima \u017eivahno sceno uli\u010dne hrane s stojnicami, kjer prodajajo razli\u010dne okusne prigrizke in obroke. Poskusite nekaj lokalnih uli\u010dnih jedi, kot je lango\u0161, globoko ocvrto testo, oblo\u017eeno s \u010desnom, sirom in kislo smetano, ali pe\u010dena klobasa, postre\u017eena s kruhom in gor\u010dico. Jedi so podobne slovenskim, saj sta si dr\u017eavi blizu tako zgodovinsko kot geografsko. Prav zaradi tega gredo \u010de\u0161ke jedi Slovencem tako v slast!<\/p>\n\n\n\n

Praga je dom \u0161tevilnih \u017eivilskih tr\u017enic, kjer lahko najdete sve\u017ee pridelke, lokalne specialitete in tradicionalne \u010de\u0161ke prigrizke. Med najbolj priljubljenimi tr\u017enicami sta Havelska in Naplavka.<\/p>\n\n\n\n

Pivo je velik del \u010de\u0161ke kulture in Praga ima cveto\u010do pivoljubsko sceno. \u010ce\u0161ko pivo je znano po visoki kakovosti in je na voljo v \u0161tevilnih razli\u010dicah, od svetlih pilsnerjev do temnih stoutov. V Pragi lahko najdete \u0161tevilne lokalne pivovarne in pube, kjer lahko poskusite nekaj najbolj\u0161ih piv na svetu.<\/p>\n\n\n\n

Originalni Pilsner<\/h5>\n\n\n\n

Pilzen (\u010de\u0161ko Plze\u0148) je mesto v zahodnem delu \u010ce\u0161ke republike in je znano po pivu, ki je znano kot Pilsner ali Pilsner Urquell. Pivo Pilsner je leta 1842 v Plznu prvi\u010d zvaril pivovar Josef Groll. Bilo je prvo pivo, zvarjeno po novi metodi spodnje fermentacije, ki mu je dala bistro, zlato barvo in hrustljav, osve\u017eujo\u010d okus.<\/p>\n\n\n\n

Pilsner je narejeno iz visokokakovostnega hmelja Saaz, ki mu daje izrazito cvetli\u010dno aromo in blago grenkobo. Narejen je tudi iz moravskega je\u010dmena, ki je znan po visokokakovostnem sladu.<\/p>\n\n\n\n

Za pivo Pilsner je zna\u010dilen sve\u017e, \u010dist okus in osve\u017eujo\u010d zaklju\u010dek. Ima zmerno stopnjo karbonizacije in blago hmeljno grenkobo. Okus je uravnote\u017een in ni pretirano sladek ali grenak.<\/p>\n\n\n\n

Pilsner se tradicionalno stre\u017ee v visokem, tankem kozarcu, imenovanem kar pilsner. Kozarec je zasnovan tako, da poka\u017ee zlato barvo piva ter izbolj\u0161a aromo in okus.<\/p>\n\n\n\n

To pivo zdaj varijo \u0161tevilne pivovarne po vsem svetu, vendar izvirni Pilsner Urquell \u0161e vedno velja za standardnega nosilca tega sloga. Obstaja tudi veliko razli\u010dic stila, vklju\u010dno s bledimi aleji, lagerji in drugimi pivi, ki so zvarjena s podobnimi sestavinami in tehnikami.<\/p>\n\n\n\n

Zaradi \u010distega okusa in osve\u017eujo\u010dega zaklju\u010dka – arome je odli\u010dno pivo za vsako prilo\u017enost. \u010ce ste navdu\u0161enec nad pivom, je obisk mesta Pilsen na \u010ce\u0161kem \u017ee kar nujen; tam lahko poskusite originalni Pilsner Urquell, kar je odli\u010dna izku\u0161nja.<\/p>\n\n\n\n

Foto: Unsplash<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Praga, glavno mesto \u010ce\u0161ke, ima bogato kulinari\u010dno tradicijo, ki zdru\u017euje lokalne in mednarodne vplive. Tukaj je nekaj stvari, ki bi jih morda \u017eeleli vedeti o hrani v Pragi.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":17050,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[659,806],"tags":[],"class_list":["post-17044","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualno","category-recepti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17044"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17044\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17061,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17044\/revisions\/17061"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}