{"id":12654,"date":"2021-09-21T09:52:50","date_gmt":"2021-09-21T07:52:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/?p=12654"},"modified":"2021-09-21T10:18:01","modified_gmt":"2021-09-21T08:18:01","slug":"tintnice-pozenejo-jeseni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/tintnice-pozenejo-jeseni\/","title":{"rendered":"Tintnice po\u017eenejo jeseni"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tintnice so u\u017eitne in na pogled prikupne gobice, ki po\u017eenejo jeseni ob makadamskih poteh, na travnikih ob potokih ali robovih ve\u010djih jas. Zaradi njihove sne\u017eno bele barve jih hitro opazimo, pomembno pa je, da nabiramo le mlade. Stare potemnijo, gobje tkivo se spremeni v \u010drnilu podobno snov, ki ni u\u017eitna.<\/strong><\/p>\n<p>Velike tintnice (<i>Coprinus comatus<\/i>) sicer sodijo v skupino kukmakov, a so pokon\u010dne, po obliki ovalne gobe. Mlade so bele, stare na spodnjem robu pri\u010dnejo temneti, meso po\u010drni in je glede na nekatere vire strupeno. Kakorkoli, mlade so u\u017eitne in celo zelo okusne.<\/p>\n<p>Ker rastejo v skupinah, tintnice hitro opazimo. Za nabiranje so zelo zabavne, zamenjava z drugo vrsto gobe je skorajda nemogo\u010da.<\/p>\n<p>Ker je mlada tintnica zelo okusna, spadajo med priljubljene gobe. A pozor: nabiramo vedno zelo mlade, prav tako pa jih hitro porabimo, saj zelo hitro propadejo. Nekateri viri prav tako navajajo, naj jih ne u\u017eivamo skupaj z alkoholnimi pija\u010dami.<\/p>\n<p>Rastejo jeseni, niso ob\u010dutljive na zelo hladno vreme. Najraje imajo obmo\u010dja ob makadamskih poteh, na robovih jas, ob potokih. Pogoste so tudi v parkih. Nabiramo vedno le klobu\u010dek, ki je ovalne oblike, bet je trd in ni okusen.<\/p>\n<h5>Priprava<\/h5>\n<p>Tintnice o\u010distimo s krpo ali mehkej\u0161o krta\u010do. So zelo ne\u017ene in krhke gobice, zato naj bo rokovanje z njimi previdno. Tudi sicer gob ne peremo z vodo, saj jo zelo hitro vpijejo in postanejo razmo\u010dene.<\/p>\n<p>Tintnice navadno spaniramo, podobno kot marele. Lahko jih blan\u0161iramo, spasiramo in vme\u0161amo k zelenjavni juhi. Dajo blag in prijeten okus, \u010deravno vonja skorajda nimajo.<\/p>\n<p>Foto: Pixabay<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tintnice so u\u017eitne in na pogled prikupne gobice, ki po\u017eenejo jeseni ob makadamskih poteh, na travnikih ob potokih ali robovih ve\u010djih jas. Zaradi njihove sne\u017eno bele barve jih hitro opazimo, pomembno pa je, da nabiramo le mlade. Stare potemnijo, gobje tkivo se spremeni v \u010drnilu podobno snov, ki ni u\u017eitna.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":12656,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[659,763],"tags":[],"class_list":["post-12654","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualno","category-outdoor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12654"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12654\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12668,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12654\/revisions\/12668"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}