{"id":12066,"date":"2021-07-08T07:14:35","date_gmt":"2021-07-08T05:14:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/?p=12066"},"modified":"2021-07-08T07:20:19","modified_gmt":"2021-07-08T05:20:19","slug":"marcipan-priljubljena-slascica-se-iz-casov-srednjega-veka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/marcipan-priljubljena-slascica-se-iz-casov-srednjega-veka\/","title":{"rendered":"Marcipan, priljubljena sla\u0161\u010dica \u0161e iz \u010dasov srednjega veka"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><strong>Marcipan je okusna sla\u0161\u010dica, ki naj bi izviral \u0161e iz \u010dasov srednjega veka. Po nekaterih virih izhaja iz Italije, njegov izvor naj bi iskali na Bli\u017enjem vzhodu, spet drugi trdijo, da lahko za pri\u010detek izdelave marcipana \u0161tejemo sla\u0161\u010di\u010darske zanesenjake v Nem\u010diji.<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\">Kakorkoli \u017ee, gre za enostavno in izjemno okusno sla\u0161\u010dico, ki je v osnovi sestavljena iz dveh delov mandljeve moke in enega dela sladkorja. Za bolj\u0161o vezljivost, okusnost in obstojnost v marcipan danes dodajamo \u0161e nekatere druge sestavine, z njim oblagamo torte, sla\u0161\u010dice in druge gurmanske kreacije, lahko pa ga u\u017eivamo kar tak\u0161nega, enostavnega.<\/p>\n<h5>Recept<\/h5>\n<p class=\"p1\">Za pripravo okusnega marcipana bomo potrebovali 400 g mandljeve moke, 250 g sladkorja, 6 \u017elic glukoznega sirupa in pol kozar\u010dka vode. Fino mlete olupljene mandlje zme\u0161amo s semeni \u010detrtine stroka vanilije, okus po vaniliji naj ne bo premo\u010dan.<\/p>\n<p class=\"p1\">Dodamo sladkor, vodo in glukozni sirup. Stresemo v kozico in po\u010dasi segrevamo na nizki temperaturi. Sladka zmes ne sme zavreti! Me\u0161amo, dokler se sestavine ne preme\u0161ajo in sprimejo. Za bolj\u0161i okus lahko pri koncu dodamo \u0161e malce limoninega soka.<\/p>\n<p class=\"p1\">Maso denemo na desko, ki smo jo posuli s sladkorjem v prahu. Oblikujemo jo v valj ali kvader, zavijemo v aluminijasto folijo in shranimo v hladilniku. Pa dober tek \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Foto: Pixabay<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marcipan je okusna sla\u0161\u010dica, ki naj bi izviral \u0161e iz \u010dasov srednjega veka. Po nekaterih virih izhaja iz Italije, njegov izvor naj bi iskali na Bli\u017enjem vzhodu, spet drugi trdijo, da lahko za pri\u010detek izdelave marcipana \u0161tejemo sla\u0161\u010di\u010darske zanesenjake v Nem\u010diji.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":12068,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[659,806],"tags":[],"class_list":["post-12066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualno","category-recepti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12066","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12066"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12066\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12073,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12066\/revisions\/12073"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12066"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12066"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12066"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}