{"id":11915,"date":"2021-06-18T11:10:27","date_gmt":"2021-06-18T09:10:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/?p=11915"},"modified":"2021-06-21T09:40:24","modified_gmt":"2021-06-21T07:40:24","slug":"ostrige-okusna-hrana-za-sladokusce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/ostrige-okusna-hrana-za-sladokusce\/","title":{"rendered":"Ostrige, okusen pribolj\u0161ek za sladokusce"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u0160tevilni imajo do ostrig predsodek, \u010de\u0161, da se lahko z njimi zastrupijo. Seveda je izjemnega pomena, da so te okusne \u0161koljke sve\u017ee in vzete iz okolja, ki je \u010disto, voda pa neopore\u010dna. Vsi, ki se opogumijo in ostrige poskusijo, jim ni \u017eal, saj gre za okusen in zdrav pribolj\u0161ek.<\/strong><\/p>\n<p>Ostrige so \u0161koljke, ki rastejo v ve\u010djih koli\u010dinah, pritrjene na podlago. Odpremo jih s posebnim no\u017eem, prere\u017eemo mi\u0161ico, ki jih povezuje z lupino, in navadno najprej zau\u017eijemo surove. Tradicionalno se k ostrigam poda pikantna omaka ali le nekaj kapljic limone.<\/p>\n<p><strong>Pacifi\u0161ke ostrige<\/strong>, ki so na svetu med vsemi ostrigami najpogosteje gojene, so manj\u0161e in malce bolj sladke. Ostrige <strong>Kumamoto<\/strong> so \u0161e manj\u0161e in \u0161e slaj\u0161e, okus opisujejo kot le\u0161nikast, prijeten, ne zelo slan. Kot namiguje \u017ee ime, rastejo predvsem na Japonskem, tam jih izjemno cenijo.<\/p>\n<p><strong>Atlantske ostrige<\/strong> so ve\u010dje in zna\u010dilne za obale Atlantika, predvsem predele ob Long Islandu. Izjemno priljubljene so tudi v ZDA, medtem ko so v Evropi najbolj raz\u017eirjene ostrige <strong>Beloni<\/strong>. Te imajo bolj slan in oster okus. Poznamo \u0161e ve\u010dje <strong>olimpijske ostrige<\/strong>, ki imajo bolj mesnato sredico in slaj\u0161i, kovinski pookus.<\/p>\n<p>Foto: Pixabay<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0160tevilni imajo do ostrig predsodek, \u010de\u0161, da se lahko z njimi zastrupijo. Seveda je izjemnega pomena, da so te okusne \u0161koljke sve\u017ee in vzete iz okolja, ki je \u010disto, voda pa neopore\u010dna. Vsi, ki se opogumijo in ostrige poskusijo, jim ni \u017eal, saj gre za okusen in zdrav pribolj\u0161ek.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":11917,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[659,806],"tags":[],"class_list":["post-11915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualno","category-recepti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11915"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11915\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11924,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11915\/revisions\/11924"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}