{"id":10219,"date":"2020-10-19T10:09:07","date_gmt":"2020-10-19T08:09:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/?p=10219"},"modified":"2020-10-19T10:54:34","modified_gmt":"2020-10-19T08:54:34","slug":"zmanjsaj-vnos-soli-v-prehrani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/zmanjsaj-vnos-soli-v-prehrani\/","title":{"rendered":"Zmanj\u0161aj vnos soli v prehrani"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sol je za \u017eivljenje resda zelo pomembna, vendar je moderni \u010dlovek poje bistveno preve\u010d, kot je njegovo telo potrebuje. Zmanj\u0161anje vnosa soli varuje \u017eivljenje, saj zmanj\u0161uje tveganje za razvoj sr\u010dno-\u017eilnih bolezni, bolezni ledvic in \u0161tevilnih drugih zdravstvenih zapletov.<\/strong><\/p>\n<p>\u010clovekovi mo\u017egani dojamejo manj\u0161o dozo kuhinjske soli, natrijevega klorida, kot stimulans, mehanizem pa povzro\u010di, da se ob tem v mo\u017eganih sprosti dopamin in koktejl drugih prijetnih snovi. Sol dojemamo kot dobrodejno in nekaj nujno potrebnega, kar je sicer deloma res, vendar nam lahko povzro\u010di tudi te\u017eave.<\/p>\n<p>Dopusten vnos soli naj bi zna\u0161al 5 g dnevno, kar je pribli\u017eno 1 \u010dajna \u017eli\u010dka. Slovenci zau\u017eijemo v povpre\u010dju ve\u010d kot dvakratnik te dopustne koli\u010dine, 11,8 g. Te\u017eava je, ker jedi dosoljujemo, sol pa zau\u017eijemo \u017ee z drugimi jedmi, pri \u010demer se ve\u010dinoma tega sploh ne zavedamo. Svoje doda \u0161e predelano meso in konzervirana hrana, ki vsebujejo veliko soli. Pogled na tabelo na embala\u017ei \u017eivila nam razkrije razse\u017enosti uporabe soli, kar pa spremlja le pe\u0161\u010dica potro\u0161nikov.<\/p>\n<p>Ve\u010dje potrebe po natriju nastopijo, ko smo fizi\u010dno aktivni; takrat je priporo\u010dljivo zau\u017eiti izotonik, pija\u010do, ki vsebuje tak\u0161no raztopino oziroma koncentracijo soli, kot je prisotna v \u010dlove\u0161kem telesu. Visoke dnevne doze zau\u017eite soli vodijo v visok pritisk in s tem sr\u010dno-\u017eilne bolezni, pove\u010dano tveganje za mo\u017egansko kap, ledvi\u010dne bolezni in te\u017eave s kostmi (s pove\u010danim izlo\u010danjem natrija se pove\u010da tudi izlo\u010danje kalcija).<\/p>\n<p>Kot navaja literatura, vsebuje rezina kruha od 0,5 do 0,9 g soli, 10 dag sira 2 g soli, 10 dag suhe salame pa kar 3 g. Za svoje zdravje bomo naredili veliko \u017ee, \u010de z mize odstranimo solnico. Namesto soli pose\u017eemo po za\u010dimbah, ki bodo zadovoljile okusa la\u010dne mo\u017egane. Predelano sol lahko delno nadomestimo s himalajsko soljo ali morsko soljo, pri \u010demer moramo vedeti, da je prva kamena, druga pa verjetno vsebuje dolo\u010deno koli\u010dino mikroplastike.<\/p>\n<p>Foto: Pixabay<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sol je za \u017eivljenje resda zelo pomembna, vendar je moderni \u010dlovek poje bistveno preve\u010d, kot je njegovo telo potrebuje. Zmanj\u0161anje vnosa soli varuje \u017eivljenje, saj zmanj\u0161uje tveganje za razvoj sr\u010dno-\u017eilnih bolezni, bolezni ledvic in \u0161tevilnih drugih zdravstvenih zapletov.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":10221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[659,763],"tags":[],"class_list":["post-10219","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualno","category-outdoor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10219"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10249,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10219\/revisions\/10249"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribiskekarte.si\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}